24/7-Metzgerei im Schwarzwald: Lars Nannt im Videopodcast mit Adina & Arne
Adina & Arne Videopodcast · Folge 36 · Handwerk, Mut und Leidenschaft
Lars Nannt verbindet Schwarzwälder Tradition mit moderner Technik. In seiner Genussmanufaktur Nannt entsteht ehrliches Handwerk – sorgfältig, bodenständig und mit einem klaren Konzept: ein 24/7-Selbstbedienungsladen, der Tag und Nacht geöffnet ist. Die Entscheidung für Immobilie, Umbau und Konzept fiel nach gründlicher Überlegung, nicht spontan.
„Tradition heißt nicht stehen bleiben – sondern wissen, woher man kommt.“
„Fehler sind menschlich. Wichtig ist, daraus zu lernen – und weiterzumachen.“
Darum geht es
- 24/7-SB-Konzept: Karte, scannen, kontaktlos zahlen
- Kalträuchern, Trockenpökeln, Reiferäume – echte Handarbeit
- Regionale Produkte statt Massenware
- Digitalisierung dort, wo sie Qualität erhöht
Für wen ist die Folge?
- Alle, die ehrliches Handwerk schätzen
- Junge Unternehmer und Gründer
- Genießer und Schwarzwald-Fans
- Menschen, die echtes Engagement erleben wollen